Il sindaco di Elafonisos Efi Liarou ringrazia le persone che partecipano al Simposio e afferma che è importante mantenere l’esperienza che è stata costruita di anno in anno nei Simposi passati arricchendo l’agenda con arte e gastronomia, perché questo è un aspetto importante di Elafonisos ed è un’opportunità per migliorare le specialità e i prodotti freschi dell’isola.
Per quanto riguarda gli altri argomenti, non vede l’ora di ascoltare i sindaci di altre isole, scienziati, artisti e tutti coloro che sono venuti a proporre nuove alternative per lo sviluppo sostenibile della bellissima isola di Elafonisos, con i suoi numerosi tesori, tra cui Pavlopetri, conosciuta in tutto il mondo.
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