C’è una grande quantità di rifiuti. Le foto colpiscono, mostrano e accrescono la conoscenza sul consumo eccessivo. 1/3 del consumo di cibo in tutto il mondo viene sprecato. Scandalo in quanto è uno spreco di risorse e di forza lavoro. Le promozioni spingono le persone ad acquistare di più. Ma quando si spiegano le etichette di scadenza, il consumo può essere modificato.

Per una piccola isola, è importante contattare hotel e ristoranti, così che i locali non producano troppi rifiuti. La formazione del personale è essenziale. Progetti con Santorin, Kos e Creta ma rinviati a causa del Covid.

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